彰化縣欣德畜牧場今年8月22日被檢出雞蛋含芬普尼超量，衛生局追查流向，查出蛋商桃園市萇記泰安收購後，交給台南市泰頂山公司的中部雞蛋洗選廠處理和包裝，但泰頂山公司只有向桃園市萇記泰安進貨的資料，沒有詳細出貨記錄，彰化縣衛生局依規避調查，裁罰泰頂山中部洗選蛋廠6萬元。衛生局食品衛生科長林毓芬今天表示，衛生人員8月27日到位在芳苑鄉的泰頂山中部雞蛋洗選廠，大門深鎖，直接聯絡李姓負責人，打了多通都沒接聽，透過洗選蛋廠員工才找到人，李姓負責人稱沒接到電話，不是不接。林毓芬說，衛生人員調查洗選蛋廠的進出貨資訊，只有記錄桃園市萇記泰安進貨，賣到何處的資料不完全，因萇記泰安是全聯的蛋品供應商，因此第一時間詢問有否賣到全聯，被否認，經衛生人員技巧性的問話，總算確認泰頂山的「泰安洗選蛋（白蛋、紅蛋）」責到中部地區全聯超市。食品安全衛生管理法規定，規避調查可裁罰3萬至300萬元。彰化縣衛生局認為台南市泰頂山、中部雞蛋洗選廠的李姓負責人，第一時間不接電話、不交代泰安洗選蛋的流向，構成規避調查，裁罰6萬元。農政單位日前公布，欣德8月25日複驗，雞蛋合格可出售，先前抽驗不格的雞蛋需管制和銷燬，目前由嘉義縣追查。彰化縣衛生局第一時間趕到泰頂山中部雞蛋洗選廠，吃閉門羹。圖／彰化縣衛生局提供 分享 facebook 彰化縣衛生局追查泰安洗選蛋流向，第一時間受挫。圖／彰化縣衛生局提供 分享 facebook
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